牛奶是人們?nèi)粘I钪邢矏鄣娘嬍持唬扰D痰暮锰幦缃褚呀?jīng)越來越被大眾所認(rèn)識,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等。但是您知道嗎,牛奶雖好,如果喝錯了,對健康反而無益,甚至有害!比如下面這幾個問題,就需要一一向大家解釋清楚。
牛奶不能搭藥物
送服藥物不建議用牛奶,好用清水,牛奶含有蛋白質(zhì)和鈣,可能會影響藥物發(fā)揮作用。除非藥物說明書上注明:牛奶不影響該藥物的吸收或可以用牛奶送服,否則在其他情況下,不要用牛奶送服藥物。
牛奶不能搭鈣片
如果將鈣片與牛奶同時服用,就可能造成鈣質(zhì)的浪費,起到的作用不是1+1=2,甚至可能會造成“正正為負”的結(jié)果。
因為當(dāng)鈣質(zhì)攝入量達到一定范圍時,再增加鈣的攝入就可能導(dǎo)致胃腸道對鈣的吸收下降。而且鈣制劑與牛奶混合后,可能導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,也會影響牛奶的感官性狀。
牛奶搭咖啡,影響鈣吸收嗎?
牛奶中含有豐富的鈣離子,而咖啡中含有的咖啡因和草酸會影響鈣的吸收。據(jù)統(tǒng)計,長期大量飲用咖啡的人群,骨質(zhì)疏松的概率相對要高一些,這種情況的出現(xiàn),也與咖啡影響鈣的吸收有關(guān)。
所以,喝咖啡首先要注意控制好量。一般成人每天喝2杯(每杯200毫升)是可以的。在控制好量的前提下,咖啡搭配牛奶一起喝雖然會丟失一點鈣,不過多喝幾口牛奶就可以了。
喝牛奶能養(yǎng)胃嗎?
一些反流性食管炎患者常喝牛奶,覺得牛奶能養(yǎng)胃。反流的原因是胃里有一些帶酸性物質(zhì),常常吐酸水,這種朋友喝牛奶可能會加重不適。因為牛奶可能會導(dǎo)致胃酸增多,加重食道反流現(xiàn)象。所以,患消化道潰瘍或胃食管反流的朋友,不要喝太多的牛奶。
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