“媽，能不拿木耳做菜了嗎？吃了快仨月了，放過我吧！”

“年輕人你懂個(gè)啥，多吃這些有助軟化血管，你現(xiàn)在多吃預(yù)防啊，別像你媽我現(xiàn)在動(dòng)不動(dòng)就去檢查心臟，來，再吃幾口……”

“娘親，你吃這些真沒用?。≌f了八百遍了，血管是沒法軟化的，更別說吃木耳能讓它軟了，全世界都在發(fā)文章說吃木耳軟化血管是謠言，你怎么就看不見看不見?。?！”

“我聽不懂你在說什么！別叨叨，趕緊吃！一會(huì)陪我去買木耳?！?/p>

……

我的一個(gè)朋友把這段對(duì)話發(fā)給我時(shí)，我哭笑不得?？磥?，這些流行民間的土味防血管軟化法從未過時(shí)，哪怕科普大軍辟謠一萬遍，它們還是“春風(fēng)吹又生”。為此，今天我打算講講血管能否軟化，以及這些媽媽們當(dāng)信仰一般的軟化血管土方法為啥不管用。

血管是無法被“軟化”的

在中老年患者中，動(dòng)脈硬化是個(gè)常見病了。當(dāng)血管出現(xiàn)硬化病變后，很多人認(rèn)為只要將硬化的血管變“軟”就可以改善病情。因此，也常會(huì)有一些老年患者問我吃什么食物可以“軟化”血管。

要想搞清楚血管是否可以“軟化”，需要先弄明白什么是動(dòng)脈硬化。這是以脂質(zhì)代謝障礙為基礎(chǔ)的一類病變，以膽固醇及低密度脂蛋白為主的脂質(zhì)首先在血管內(nèi)膜下沉積，然后逐漸在局部形成血栓，進(jìn)一步通過纖維化及鈣化形成動(dòng)脈硬化斑塊，終導(dǎo)致動(dòng)脈壁增厚變硬、血管腔狹窄。由于硬化斑塊的外觀多呈黃色，因此動(dòng)脈硬化又常被稱為動(dòng)脈粥樣硬化。

動(dòng)脈硬化是一個(gè)不可逆的過程，出現(xiàn)硬化后的血管是無法恢復(fù)到正常狀態(tài)的，因此動(dòng)脈硬化血管硬化的進(jìn)程只能延緩，不能逆轉(zhuǎn)，也就是說血管是無法“軟化”的！

這些土方法通通沒有用